المركبات أكله شعبيه جزائريه
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.llksa.com/up/do.php?img=3542');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
جئت لكم اليوم بأكله شعبيه جزائريه شهيه و بالتفصيل
1).العجين السميد مع الملح و الماء و نقوم بعجنها جيدا و إضافة الماء كل مره حت تصبح العجينه مطاطيه و لاصقه
ثم نقوم نقسمها إلى كرات متسايه في الحجم و ندهنها بالزيت ثم نغطيها بالنايلون
3) الخطوه التاليه بفردها حت تصبح شفافه و ننثر عليها الزيت ثم نقوم بعدها بطيها على أربع جهات ..الصور
4)و نعيد نفس العمل مع كره أخرى نفتحها حت تصبح شفافه ثم نضع عليها الفطيره الأولى المطويه مع نثر الزيت دائما
ثم نقوم بنفس العمل أي طيها فوق الفطيره السابقه و ننثر الزيت و هكذا حتى نكمل
عدد معين من الكرات على سبيل المثال 8 كرات أو أكثر
الصورة توضح حجم الفطيره بعد تركها مده من الزمن لترتاح
ثم نقوم بفردها
و إلى الطاجين المخصص لذلك
وهنا نضجت
و الآن وجدت الفطائر و بالصحه و الهنا
لا تنسوني من التقييم [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/frame]
رد مع اقتباس
مواقع النشر