البف باستري بحشوات مختلفه
المقادير:
علبة بف باستري كامله من الحجم العادي ولبنة بينار علبه وزعتر وسماق وليمون وشبت وشرائح فلفل بارد ملون اخضر واحمر . طريقتها سهله وتواجه عند الضيوف.
الطريقة
اولا قومي بتقطيع البف باستري إلا قطع دائرية الشكل متوسطه تقريبا كل قطعه كامله من البف باستري تساوي 3 قطع دائريه ثم ادخليها الفرن حتى تستوي ثم خذي ثلاثة صحون ضعي في الصحن الاول الزعتر واللبنه وضعي في الصحن الثاني السماق واللبنه والصحن الثالث لبنه ساده بدون اي شئ ثم خذي كيس التزيين وضعي فيه الحشوه الاولى ثم زيني كل حبه بمقدار من الحشوه وزينيها بقليل من شرائح الفلفل البارد او اتركيها على حسب الرغبه ثم قومي بوضع الحشوه الثانيه بعد الانتهاء من الاولى وزيني قطع البف ايضا بهذه الحشوه وزينيها بفلفل بارد ملون اخضر او احمر ثم بعد الانتهاء من الحشوه الثانيه ابدئي بالحشوه الاخيره وزيني البف بها ايضا وضعي عليها شرائح الليمون المقطعه على شكل مثلث ضعي حبه من الليمون وعود من الشبت وهكذا حتى الانتهاء من البف باستري بعد ذلك قدميها للضيوف كمقبلات مع الشاي وبالهناء والشفاء
منقوووووول
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر