حواوشى اسكندرانى ((من مطبخ خوخه 25))

[خوخه25]

مرحبااااا حبيباتى


حواوشى اسكندرانى

لكن غيرررررررررررررررررررررررر ممممم

















مقادير العجينه

6 كاسات دقيق
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره سكر
ثلث كوب زيت
ماء دافىء للعجن

توضع كل المقادير مع بعض فى العجانه وتخلط حتى تتكون عجينه طريه متماسكه






تترك ترتاح ربع ساعه تقريبا






تكور وتوضع على صينيه مرشوشه بالدقيق على مسافات وتترك تخمر







مقادير الحشوه

نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله كبيره مفروم ناعم
ا رابطه بقدونس مقطع صغير
فلفل حار حسب الرغبه
ملح وفلفل اسود وبهار







تخلط مع بعض






تفرد 2 كوره من العجين دوائر







يوضع جزء من اللحم على دائره منهم






يوضع فوق اللحم الطبقه التانيه من العجين وتقفل







يتبع

[خوخه25]

تفرز باليد من الوجه ويدهن الوجه الزيت






يوضع فى صينيه مدهونه بالزيت





يدخل فرن حار حوالى نصف ساعه تقريبا حتى ينضح





اول ما يخرج من الفرن يوضع فى قدر ويغطى لمده 10 دقائق





ثم يقطع ويقدم ساخن





طعمه جدا جدا راااائع






بالعافيه عليكم

لا تنسونى من الدعاء

[لؤلؤة2005]

لحقت قبل قطورة الاعتقال نفع معها خخخخخ
تسلم ايديك خوختنا على احلى حوواوشي
واكيد منك هيطلع لذيذ ورائع
بارك الله فيك وفي مجهودك ياقلبي .

[قطرة ندى]

ما بصير هيك لولو صرتي تحجزي كمان

سبقتيني طيب

هههههههههههههههههه


تسلم ايدك يا عسووووووووووووووووول بشهي الحواوشي