بيض عيون بطريقة الخاصة خطوة بخطوة

[نجمة خراسان]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم ...مساكم عطر

اخواتي جبت لكم طريقتين لبيض وان شاء الله تعجبكم

الطريقة الاولى بيض عيون



مقادير وطريقة



نضع زيت زيتون في مقلاة ثم نقطع بصل مربعات صغيرة ونضيفه على الزيت




ونتركها على النار مع تحريك حتى يصفر



ثم نضيف الطماطم (انا قطعته حلقات رفيعة ثم قطعت حلقات الى نصف ) وفلفل حار



نغطيها ونتركها على النار هادية جداً لمدة 4 دقايق ثم نحركها زين حتى يصير مثل اللي في صورة





ثم نرش قليل من الملح و ونيضف بيض حبة حبة




نضع الغطاء ونتركها على النار هادية جداً <<هذه النقطة مهمة جداً لمدة 3 الى 4 دقائق

[IMG][/IMG]

ثم نفتح ونضعها في صحن التقديم



















يتبع

[نجمة خراسان]

هذه طريقة صحيحة اكثر لان زيت فيه قليل جداً




مقادير وطريقة

ناخذ بيض او بيضتين نضربه مع فلفل اسود فقط







نضع في مقلاة نصف ملعقة صغيرة ونرش شوي ملح





ثم نصب بيض




وندور بيض حتى تصل الى جوانب مقلاة



ونتركها حتى يحمر من جوانب




نقلبه







ونقدم









او نضع فوقه كيشب



ونلفه ونعمل منه ساندويش




اتمنى ان تجربون هذه طرق لانها رائعة انا تعملت طريقة الاولى من صديقتي والطريقة الثانية من بنت اخو زوجي الله يجزيهم الخير .

[عطور الفل]

الطريقه الثانية اذكر اسمها البيض الفرنسي

يعطيكي العافية و ثنكيو على الوصفة الابداع

["دودو"]

ممممممممممممممم

روعه تسلم ايدك نجومة

لزيز واحلى فطور