البوريك الليبي من مطبخ تبوكيه حره بالصور
[frame="3 80"]
يسعد صباحكم / مساكم بالخير ورضى الرحمان
يااحلى منتدى واحلى عضوات
فطائر خفيفه وشكلها مميز وسهله جربيها مره وبتدمنيها
البوريك الليبي
المقادير :
عجينتك اللي معتمدتها بالفطائر
الحشوه : ( بطاطس مسلوقه + 3 ملاعق جبنه سائله + رشة ملح )
الصوص ( نشا + زيت )
للوجه بيضه او حليب
الطريقه :
اعجني عجينتك وخليها تخمر انا عجينتي بزيت الزيتون وخليها تخمر نص ساعه
اسلقي البطاطس
جهزي الحشوه البطاطس المسلوقه + رشة ملح + 3 ملاعق جبنه سائله
جهزي الصوص ذوبي النشاء بزيت ( انا استخدمت زيت زيتون )
افردي العجينه
وزعي عليها الصوص
لفيها رول ( شكل اسطوني )
قطعيها بالسكين الى قطع صغيره
أفردي كل قطعه واحشيها
لفيها على شكل مثلث ( مثل السمبوسه )
هاذا شكلها بعد ماخلصنا الكميه كلها
تابعوني بالشكل النهائي
[/frame]
رد مع اقتباس
مواقع النشر