وافل بطعم الموز..من مطبخ خديجة الكثيري لا يقاااوم
مساء الخير و صباح الخير للجميع
كيفكم يا حوائيات
فطوري اليوم وافلز بطعم ونكهة الموز...لذيذة وشهية وصحية
طبق اليوم خفيفة وبسيطة وسهلة ولذيذة
وألأهم إنها صحية ..تمد لك بالنشاط يوما كاملا
للمعلومية
طبق اليوم من إنتاجي ...أي لا هي قديمة ولا أخذتها لا من كتاب ولا من النت ولا ولا
وكل أطباقي يا أني أبتكرها أو أطورها أوأجددها أو أنتجها جديد غير مكرر
و أضف فيها أفكاري ولمساتي الخاصة
فقط حبيت أن تعرف
والآن نبدأ بالمقادير وطريقة التحضير
تخفق بيضتان (بأداة خفق أو بواسطة بشبك يدوي ) +
1/4 ربع كوب زيت (كوب المعياري العادي) أو استخدمي كأس سائل شكولاتة نوتيلا أو كأس جبن كرفت سائل
الإثنان نفس القياس ونفس معيار الكوب العادي..+ 50غ زبدة لينة..+ 2 ملاعق طعام قشطة
+ ملعقة شاي فانيليا...تخفق حتى تتجانس
ثم يضاف موز متوسط الحجم شديد النضوج ...أي ناضجة جدا حتى لون الجلد تسود وريحة الموز تفوح
لذيذة اذا أستخدمتيها وهي بها الحال تعطيك نكهة وطعم أقوة
ونضيف 3/4 ثلاث أرباع كوب سكر أبيض (ممكن تستخدمي سكر بني فاتح أو غامق)
1/2 نصف من عصير الليمون الليم متوسط الحجم...أي الليمون الأخضر
+ 1/2 نص ملعقة شاي برش الليمون الليم...+ 1/4 ربع كوب حليب سائل
ثم يضاف 2 كوب دقيق و ملعقة صغيرة بيكنج باودر...و 1/2 نص ملعقة شاي ملح
تسخن شواية وافل ثم تدهن بقليل من الزيت أو زبدة بواسطة فرشاة..ثم يضاف مقدار 2-3 ملاعق طعام
من خليط الوافلز في شواية وافل ...وتترك حتى تنضج ...ما تأخذ منك غير دقائق معدودة
وإذا نسيتي أو طولتي رح تحرق .....خليك عندها لحد ما تستوي
قدمي وافلز مع شرائح الموز مدهونة بعصير الليمون لكي لا تسود..ومع عسل
وأحلى مع القهوة...يالذيذ يا رايق
بصحة وعافية للجميع
أختكم
خديجة الكثيري
رد مع اقتباس
مواقع النشر