السلام عليكم هذه تارت التفاح الفرنسية ان شاء الله أوفق في إنزال الصور المقادير
200غرام دقيق
100غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
قرصة ملح
ملعقة اكل سكر قليل من الماء فقط لتكوين العجينة لا يجب ان تكون عجينة طرية هذا للعجينة
خمس تفاحات أو ست حسب الحجم _3ملاعق سكر كبيرة فانيليا أو قرفة للنكهة
نخلط الدقيق والملح والسكر ثم قليل من الماء حتى نكون عجينة لا يجب العجن نتركها ترتاح في الثلاجة
في هذه الثناءنقشر ثلاث تفاحات نقطعها مكعبات نضعها في إناء للطهي مع ملعقة سكر قليل من الماء العطر اللذي ترغبون فيه أنا وضعت فانيليا مطبخها ربع ساعة أو أكثر ثم نقوم بهرسها
نطرح العجينة بعد ان ارتاحت ساعة على الأقل نرفعها بالقلقال ونضعها فوق الصحن الخاص بالتارتنثقبها بالفراشات نطرح معجون التفاح اللذي رحينآه سابقاثم نقشر باقي التفاح ولنقطعه أقلام أو شرائح رقيقة ونصفها فوق التارت نرشها بقليل من السكر ونضعها في فرن 220درجة ساعة أو حتى يصبح لون التارت ذهبي نخرجها ندهنها بمعجون المربى أو أي لم أعان شاء الله تعجبكم
كعادتي حاولت طبقت كل المراحل التحميل ثم يطلعلي الرابط فقط أسفة حبيت انزل الصور لكل المراحل
رد مع اقتباس
مواقع النشر