السفة بالأرز

[نجاة الرشيدي]

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

[المقاديــــــــــــــــر
زلافتان من الأرز

-3ملاعق كبيرة من الزبدة

-5زلافات من المـــــــــــــــــــاء

-ملعقة كبيرة من السكر سنيدة

*للنزيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن

-اللوز(مسلوق مقشر ومقلى)

--السكر صقيـــــــــــــــــــــــــل

-القرفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

طريقــــــــــــــــــــــــــــــــــة
1في طنجرة فوق نار هادئة نضع

الأرز مع الزبدة ونحرك من حين لأخر

2 نضيف الماء ونتركه لتبخر كليا مع
التحريك من حين لأخر نضيف السكر

سنيدة ثم نحرك حتى الدوبان.

(نضيف الماء عند الحاجة)

يصفف الأرزفي الطبق التقديم على شكل هرم

ويزين باللوز المقلى .السكر الصقيل القرفة

بمكن إصطحاب هذا الطبق بالحليب المنسيم يالماء الزهر[/align]

[هنـــد]

مشكوووووووورة تسلم الأيادي

[أم العلاء]

يعطيكي العافية .. حبيبتي

[ام نونـا]

يسلمووووووووووو حبيبتي