الفول المقلى كتير طيب وخفيف وخصوصا بالصيف
وياكل بارد بالخبز وبجانبه اللليمون
المقادير
فول اخضر
بصلة مفرومة
ثوم مهروس حوالي راس
كزبرة خضراء
ملح
شوية ماء
ملعقتين زيت نباتي
الطريقة
منقمع الفول ومنقطعه
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل ونقلب
ولما تصفر منضيف الفول ومنضلنا ننسف ونقلب فيهل حتى يدبل
وبعدين منضيف شوية ماء حوالي نص كوب وملح
ولما نحسهم دبلوا منصيف الثوم المهروس والكزبرة المفرومة ومنقلب
ومنتركهم على نار هادئة ليستووا
ياكل مع الخبز العربي والحامض وايضا جربوا الى جانبه اللبن الزبادي
والف صحة وهنا
مواقع النشر