الأرز بالعدس
- سنستخدم بهذه الوصفة الأرز المصري ذو الحبة القصيرة ولابد أن تنتبهي أن هذا الأرز لا يحتاج إلى النقع كثيرا ولا يحتاج لماء كثير عند الطهي.
- سنستخدم العدس الأصفر
-استخدمي من العدس حوالي نصف كمية الأرز الذي ستطهيه
- سخني القدر كالمعتاد وضعي القليل من الزيت والسمن
- ضعي بصلة مبشورة ناعم
وقلبي سريعا حتى لا يتغير لون البصل
- ضعي العدس والأرز وأنا بغسلهم معا
- قلبي كالمعتاد لمدة دقيقتين ثم ضعي الماء الحار والملح وقلبي
- غطي القدر وتركية ينضج كما اتفقنا
اقترح أن تقدمية مع الصواني
هنا مع الكوسا بالبشاميل
خطير
صحة
مواقع النشر