الأرز بالعدس




- سنستخدم بهذه الوصفة الأرز المصري ذو الحبة القصيرة ولابد أن تنتبهي أن هذا الأرز لا يحتاج إلى النقع كثيرا ولا يحتاج لماء كثير عند الطهي.

- سنستخدم العدس الأصفر

-استخدمي من العدس حوالي نصف كمية الأرز الذي ستطهيه

- سخني القدر كالمعتاد وضعي القليل من الزيت والسمن

- ضعي بصلة مبشورة ناعم


وقلبي سريعا حتى لا يتغير لون البصل


- ضعي العدس والأرز وأنا بغسلهم معا


- قلبي كالمعتاد لمدة دقيقتين ثم ضعي الماء الحار والملح وقلبي

- غطي القدر وتركية ينضج كما اتفقنا

اقترح أن تقدمية مع الصواني


هنا مع الكوسا بالبشاميل

خطير



صحة