أرز بالكبد والقلوبات



- احمسي البصل في قليل زيت كالمعتاد مع الكبسات حتى يشقر


- اضيفي كبد الدجاج والقلوب طبعا بعد غسلها ونقعها جيدا


- قلبي حتى تجف مويتها قليلا

- اضيفي البهارات ( ملح - فلفل اسود وابيض - بهار - هيل - قرفة - مسمار كله مطحون ) ومكعبين ماجي


- قلبي حتى تجف تماما من الموية وتبدأ في النضوج


- اضيفي الرز


- اضيفي الموية الحارة


- غطي القدر واتركي الرز ينضج كالمعتاد حسب وقته

هنا صار جاهز لعيونكم مزين بالمكسرات


من قريب



جربوه ماراح تندموا

دعواتكم