فطيرة بالقشطةة // مسابقة رمضان الكبرى //~~
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم معنا فطيرة بالقششششطةة ومرة لذيذة وحلوة
يلا تابعوني..ْْ~~
المقادير:
كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجان زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
الطريقه :
تخلط جميع القادير ماعدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر الى ان يتضاعف حجمها
هنا اضفنا الدقيق
نجهز الحشوه
جبن مثلث
علبه قشطه وممكن تحطي كمان جبنة بيضاء
تخلط بالشوكه وتترك جانبا
نجي لتطبيق الفطيره
ندهن صينيه دائريه بالزيت
نقسم العجينه نصين
ناخذ النص الاول ونفرده ونضعه على الصينية
نحط الحشوه بالنص
نحط جبنة بيضاء على الاطراف
نفرد الجزء الثاني على الطاوله بحيث يكون نفس مقاس الصينيه
ونغطي به الحشوة
ندهن الفطيره بالزبدة ونرش عليها سمسم
ندخلها الفرنوهذا بعد مااستوت
إذا حبيتي شربيها الشيرة انا ماسويت لها شي كذا بدون شيرة طعمها حلو وروعة كثير
وبالعافيه عليكم ان شاء الله تعجبكم
وانتظروني في مواضع اخرى ..ْْ~~
استودعكم الله
رد مع اقتباس
بالتوفيق
مواقع النشر