الجكوت النوبى بالملوخية (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
المقادير والطريقة :
**نقطف اوراق الملوخية الطازجة ونغسلها جيدا ونصفيها
**نغلى شوربة اللحم او الدجاج
**نضيف اوراق الملوخية وقليل من الكربوناتو (البيكنج صودا) وثوم مفروم مع كزبرة جافة مطحونة ونتركها تغلى حتى تبدأ اوراق الملوخية تلين
**نفركها بالمفراك حتى تنعم وتتجانس تماما
**نعمل تقلية الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والشطة فى الزيت حتى نشم رائحة الثوم ثم نضيفها على الجكوت
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا
اسماء معلش مش فهمت يعنى اية الجكوت دة ؟
سلمت يداك سمسمة
عليكم بالعافية
ازرع جميلآ ولو في غير موضعه
فلن يضيع جميلآ اينما زُرع
ان الجميل ولو طال الزمان به
فليس يحصدهُ الا الذي زرع
اسماء معلش مش فهمت يعنى اية الجكوت دة ؟
هو اسم لاكلة نوبية شهيرة
نعملها بفرك اوراق السبانخ او الملوخية فى الشوربة
يعنى ملوخية مفروكة او سبانخ مفروكة
سلمت يداك سمسمة
عليكم بالعافية
الله يسلمك ويعافيك لولو
نورتى
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر