اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الكريب ويعد الكريب من الأكلات التي تساعد سيدة المنزل أن تضع فيه الأشياء المفيدة لأفراد البيت حيث يترك لها مساحة للإبداع ولوضع بصماتها فى مطبخها وإليك طريقة عمل الكريب السهلة جدًا:
المقادير:
5 بيضات
ثلاثة إلى ربع كوب من الحليب
1 ونصف كوب من الدقيق
5 ملاعق من الزبد وتكون سائلة
ملعقة إلا ربع فانليا.
الطريقة:
-يتم ضرب البيض جيدًا بالمضرب على سرعة ضعيفة أو بمضرب يدوي ثم يضاف له الحليب والملح ويتم الضرب حتى يمزج جيدًا ثم يتم إضافة باقي المكونات على مراحل كلما تم مزج جزء جيدًا يضاف الباقي.
-تترك العجينة في الثلاجة حتى تهدأ ويخرج منها كل فرغات الهواء التي كانت توجد أثناء الضرب.
- تصب مقدار مغرفة في طاسه تيفال ممسوحة بالزيت وتوضع على النار حتى تحمر ثم يتم قلبها برفق على الوجه الآخر حتى يحمر ثم يتم حشوها بالمفروم إذا كان حادق، وبالمكسرات والكريم كرامل إذا كان حلو، فالحشو حسب الرغبة وبكده نكون قدمنا لكم طريقة عمل الكريب بأسهل الخطوات وبألف هنا.
xxxxxxxxxxxx
مواقع النشر