تارت الماشروم "مارثون الطبخ"
السلام عليكم ورحمة الله
حابة اشارككم اليوم تارت الماشروم والجبن كتييرلذيذ وشهي
مقادير العجينة
نص كوب طحين اسمر ونص ابيض
125 غرام زبدة
4 ملاعق كبيرة ماء
نعجنها ونلفا بنايلون ونحطها بالثلاجة 10دقايق
بعدين نفردها في الصينيه
نجي للحشوه
190 جرام جبنه كريمي
2 كوب فطر
بصلتين شرايح
3 بيضات
كوب حليب
ملح وفلفل
بقدونس
نحط الجبن في القالب ونفردها
نشوح البصل لينيبدا يذبل
نضيف المشروم ونشوحه معاه شوي
ونضيف الملح والفلفل والبقدونس
نتركه لين يبرد
نضيف البيض والحليب
نقلبو ونحطو على الجبن وندخل الفرن 180 درجة لين يستوي بعدين نمرو من فوق
رد مع اقتباس
مواقع النشر