شوربة العدس بأدق المقادير + طريقة التحضير

[ندى لمغري]

وصفة جد رائعة ولذيدة خاصة في هدا الشهر الفضيل فهي أيضا جد مفيدة للجسم لن أطول عليكم إليكم مقادير الوصفة :


مقادير شوربة العدس ..

زبدة أو زيت
بصل
4 أكواب ماء
كوب و نص عدس
مكعب ماجي خضروات أو ملعقة بهارات
ثلاث ملاعق صغيرة كمون مطحون
ملح
فلفل

طريقة التحضير ...

1- نسخن الزبدة او الزيت ثم نضيف البصل بعد تقطيعه مكعبات صغيرة حتى يذبل.
2- نضيف الماء و الماجي او البهارات ثم نرفع درجة الحرارة حتى يغلي.
3- نضيف العدس و ندعه يغلي قليلا حتى يمتزح ثم نخفض الحرارة على النصف.
4- نترك المزيح على النار دون غطاء و نحركه من حين الى اخر لمدة ربع ساعة.
5- نضيف الكمون و الفلفل و الملح و نحركه حتى يمتزج ثم نخفض الحرارة على مستوى منخفض جدا.
تقدم شوربة العدس ساخنة .




المصدر ×××××