طريقة عمل وافل بشوكولاتة النوتيلا

[ليدي الامورة]

المقادير:
اثنين كوب طحين.
ثلاث ملعقة صغيرة سكر.
اريع صفار البيض.
4 زلال البيض.
كوب وربع حليب سائل.
واحد ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
نصف كوب زيت نباتي.
واحد ملعقة صغيرة ملح.
المقلاة الخاصة بالوافل.
قطع من الموز والفراولة للتزيين.
شوكولاتة نوتيلا للتزيين.

الطريقة:
– نخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح معا.
– نخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت فى وعاء آخر، ثم نسكبهم على خليط المواد الجافة ونقلب المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً وتتجانس المكونات.
– نخفق بياض البيض الى أن يكون رغوة ثم نضيفه إلى العجين ونقلبه.
– نسكب القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج، نكرر العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى.
– نترك الوافل حتى يبرد وفى هذه الأثناء نقوم بتدفئة شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ.
– نزين قطع الوافل بشوكولاتة النوتيلا ونقطع الموز والفراولة ويقدم.