مقادير طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب


600 غرام ذرة
½ ليتر حليب سائل
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا
1 ملعقة صغيره بابريكا
½ ليتر ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب: أكلة لبنانية :


1- قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.
2- أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في الحليب وأضيفي خليط نشاء وحليب.
3- أضيفي الماء، البابريكا والملح، اتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
4- اخلطي الحساء في الخلاط وقدميه ساخن مع تزيننه ببعض حبات الذرة والبابريكا.