سينامون كيك اروع من الجاهز مسابقة رمضان الكبرى
سينامون كيك اروع من الجاهز مسابقة رمضان الكبرى
ياهلا ومرحباً بكم وتقبل اللهم منا ومنكم صالح الاعمال واعاد الله علينا شهر رمضان سنوات عديدة
وصفتنا اليوم رائعة وهشة ولذيذة سينامون كيك بصوص الجبن
مقاديره
3 كاسات طحين 2 باكيت زبد 400 جرام
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب سكر
علبة زبادى
ربع ملعقة بيكنج صودا
حليب للعجن
للحشو واحد من اصابع الزبد المذكورة بالمقادير
سكر بنى وقرفة
للصوص
كاسة كريمة خفق وجبن كيرى او فيلادفيا وكيس دريم ويب او حليب مكثف نصف علبة
طريقة الاعداد
تخلط المقادير الجافة معاً ثم تضاف الزبد
تعجن كل المقادير معاً بالعجانة وتغطى العجينة وتترك بمكان دافئ لتخمر
بعد ان تخمرتفرد العجينة لمستطيل كبير
تدهن بالزبد ويرش عليها السكر البنى والقرفة واللوز
وتطوى على شكل اسطوانى وتقطع
تصف بصنية الكيك وتدخل للفرن حتى تنضج
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
اجهز الصوص بخلط الجبن والكريمة والدريم ويب
يصب الصوص على السينامون ويزين باللوز المحمص
ويقدم بألف عافية
طعمه رائع جدا واحلى من الجاهز
وان شاء الله تجربوه وحايعجبكم جداا
قال النووي ـ رحمه الله ـ: "قال العلماء: وسميت ليلة القدر لما يكتب فيها للملائكة من الأقدار والأرزاق والآجال التي تكون في تلك السنة كقوله تعالى: ( فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ ) [الدخان : 4]
وقوله: (تنزَّل الملائكة والروح فيها بإذن ربهم من كل أمر) [القدر:4]
ومعناه يظهر للملائكة ما سيكون فيها ويأمرهم لفعل ما هو من وظيفتهم وكل ذلك مما سبق علم الله تعالى به وتقديره له.
وقيل: سميت ليلة القدر لعظم قدرها وشرفها وأجمع من يعتد به على وجودها ودوامها إلى آخر الدهر".
"شرح صحيح مسلم" (2/822)
رد مع اقتباس
مواقع النشر