تعتبر فاكهة القشطة من أنواع الفواكه التي تحافظ على بقاء الجسم صحيا ، تعرف هذه الفاكهة باسم “شريفة” أو “شيتافال” بالهندية ، وهي فاكهة دهنية بملمس كريمي ، وهي غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج ، والتي تساعد على التخلص من الجذور الحرة في الجسم ، كما تحتوي على الكالسيوم ، الماغنسيوم ، الحديد ، النياسين والبوتاسيوم ، وتفيد هذه العناصر الجسم بطرق مختلفة ، وتتميز بأنها عالية السعرات الحرارية ، كما أن مذاقها لذيذ ، ولذلك تستخدم في تحضير بعض العصائر “سموزي” ، الميلك شيك ، الحلويات والآيس كريم ، أو يمكن تناولها دون إضافات .
تعتبر فاكهة القشطة بديلا لمنتجات الألبان ، لذا يكون تناولها مناسبا للأشخاص الذين يعانون حساسية للألبان ، ويجب إضافتها لحميتهم الغذائية للحصول على العناصر الغذائية اللازمة التي تعادل الموجودة في منتجات الألبان ،ويقدم هذا المقال الفوائد الغذائية المتعددة التي تجعلك تتناولها بشكل دائم يوميا ومنها :
1- تساعد في تحسين الهضم : تعتبر فاكهة القشطة “شريفة” من أفضل الأطعمة لتحسين عملية الهضم ، حيث تحتوي على نسبة كبيرة جدا من الألياف القابلة للذوبان والنحاس ، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على عملية هضم صحية وقوية ، كما تعمل هذه الألياف على ليونة البراز وتنظيم حركة الأمعاء ، ويقوم الماغنسيوم على علاج عسر الهضم والإمساك لدى الأشخاص .
2- يعزز الجهاز المناعي : الأشخاص الذين يعانون من انخفاض كفاءة الجهاز المناعي يجب أن يحتوي نظامهم الغذائي على فاكهة القشطة ، فتعد مصدرا ممتازا لفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، التي تساعد على الحفاظ على الجهاز المناعي صحيا وقويا ، فتناول ملعقة أو اثنتين من هذه الفاكهة الدسمة تكفي لمحاربة العدوى والحساسية ، كما تساعد على تدمير الجذور الحرة في الجسم ، لذلك تستطيع الوقاية من العدوى والأمراض المختلفة .
3- تعزز صحة العقل : تعتبر فاكهة القشطة مصدرا لفيتامينات” ب” المركبة ، والتي تتحكم في مستويات الخلايا العصبية الكيميائية “GABA” ، وأثبتت الدراسات أن فاكهة القشطة تستطيع تهدئة الضغوط النفسية والتوتر ، الاكتئاب ، القلق والانفعال عند الأشخاص ، كما أن استهلاك هذه الفاكهة يوميا أظهرت فائدتها في علاج مرض الشلل الرعاش .
4- تفيد صحة البشرة والشعر : تحتوي فاكهة القشدة على فيتامين أ المفيد لصحة الشعر والبشرة ، حيث تعمل هذه الفاكهة على الحفاظ على نعومة وترطيب البشرة ، كما تلعب دورا أساسيا في إبطاء ظهور علامات التقدم في السن على البشرة والشعر أيضا ، ويرجع ذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج ، فيتامين أ ، فيتامين ب ومضادات الأكسدة ، كما تتميز بقدرتها على تجديد خلايا البشرة .
5- تساعد في علاج العدوى الجلدية : يتميز الجزء الدسم في فاكهة القشدة بمنافعه الهائلة في علاج القرح ، الخراجات والدمامل ، كما تساعد في علاج الجروح وبناء الغضاريف ، الأوتار والأربطة ،وأثبت خبراء التغذية أن تناول فاكهة القشطة عصيرا أو تحضيرها سموزي يوميا يساعد في نمو الخلايا الجديدة في طبقات الجلد ، كما تعمل على علاج الجروح والخدوش في الجلد باستخدام الجزء الدسم فيها .
.
6- أثناء الحمل : أثبتت الدراسات والأبحاث أن فاكهة القشطة تعمل على تطور الجهاز العصبي ، العقل والجهاز المناعي للجنين بشكل فعال ، لذلك ينصح بتناولها للمرأة الحامل لما لها من أهمية في الحفاظ على الجنين والحماية من الإجهاض ، كما يعمل المذاق الحلو لفاكهة القشطة على تقليل حدة آلام الولادة أثناء المخاض، ولأنها من الفواكه الغنية بالحديد ، فتعمل على الوقاية من خطر الولادة المبكرة ، كما تساعد في إدرار اللبن عند الأم المرضعة .
7- مفيدة لصحة العين : تحتوي فاكهة القشطة على الفيتامينات الأساسية ، وتشمل فيتامين ج وفيتامين أ المهمين لتحسين الرؤية ، كما تستطيع تدمير الجذور الحرة وتحمي العين من بعض المشكلات الصحية والحساسية ، وذلك لاحتوائها على الريبوفلان وفيتامين ب2 .
8- مفيدة لتحسين صحة الأوعية الدموية : تحتوي فاكهة القشطة على كمية متوازنة من الصوديوم والبوتاسيوم ، مما يساعد في تنظيم والتحكم في مستوى ضغط الدم في جسم الإنسان ، وكمية البوتاسيوم الموجودة فيها تساعد على ليونة عضلات القلب والحماية من التشنجات ، مما يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية .
9- تعالج الأنيميا : تحتوي القشطة على كمية عالية من الحديد مما يساعد في علاج الأنيميا ،وتعمل كمنبه ، مبرد ، طارد للبلغم ، كما أنها مفيدة لعلاج النقرس ، نقص فيتامين ب6 وحالات القيء أيضا .
10- تتميز بخصائص مضادة للسرطان : تستخدم فاكهة القشطة في تصنيع بعض المكملات الغذائية الطبيعية ، والتي تساعد في علاج أنواع عديدة من الأورام ، كما تحتوي على مركبات أسيتوجنين وألكالويد ، مما يقلل خطر الإصابة بالسرطان والفشل الكلوي .
رد مع اقتباس
مواقع النشر