المكونات والمقادير:
- فيليه سمك عدد 4
- ملعقتان صغيرتان زيت الكانولا
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من المايونيز
- حزمة من البطاطا الممزوجة مع الملح والخل
- 1/2 كوب من صلصة "الرانش اللايت"
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن على حرارة 400 درجة مئوية
2- ترتب شرائح سمك الفيليه على ورقة خبز مبطنة. باستخدام فرشاة، تدهن الشرائح بـ 1/2 ملعقة صغيرة من المايونيز أعلى كل شريحة، مع إضافة الزيت
3- يرش الملح بالتساوي على الفيليه
4- تدهن كل شريحة بالبطاطا الممزوجة مع الملح والخل
5- يشوى السمك مع المكونات في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج
6- يقدم هذا الطبق ساخناً مع صلصة "الرانش اللايت" جانباً
رد مع اقتباس
مواقع النشر