نصائح مطبخية مهمة لكل السيدات
نقدم اليك سيدتي مجموعة من النصائح المطبخية الفعالة،
* للتخلص من النمل : ضعي قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل
* للحصول على مكعبات نقية من الثلج . إغلي الماء أولاً
* لنزع العلكة عن الملابس ، ضعي الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة، وتتخلصين منها بكل شهولة
* لتبييض الملابس، ضعها في ماء مغلي مضافا إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها
* لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير، ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره.
* لإزالة رائحة الملفوف أثناء الطبخ، ضعي قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء.
* لإزالة رائحة السمك من اليدين ، غسلي اليدين بقليل من خل التفاح.
* لسلق البطاطا بسرعة، قشري حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق
* لسلق البيض بسرعة، أضفي قليلاً من الملح إلى الماء .
* لإذابة الدجاجة المجمدة، ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح.
* لمعرفة البيض الطازج، ضع البيضة في الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة.
* لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة، ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها .
* لمنع فوران الحليبن إغسل الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب.....
منقول
رد مع اقتباس
مواقع النشر