إذا كنت تتخلص من الألياف الحريرية الموجودة في نهاية الذرة عند شراؤه ، فلن تفعل ذلك مجددا ، فعندما تزيل الغطاء الأخضر عن قولحة الذرة ، فهناك طبقة من الشعيرات الحريرية تحتها ، والتي تسمى حرير الذرة .


يحتوي حرير الذرة على ستيغماستيرول وسيتوستيرول ، وهذه المواد فعالة في الحماية من أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول ، كما يحتوي أيضا على الأحماض النباتية التي تساعد على تحسين حالة الفم والبشرة ، ويساعد على تنظيم مستوى الجلوكوز في الجسم .


يمكن رؤية حرير الذرة في كل من الذرة الطازجة والمجففة ، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض المختلفة ، مثل عدوى المسالك البولية ، التهاب الجهاز البولي ، حصى الكلى ، السكري ، فشل القلب الإحتقاني ، ارتفاع ضغط الدم والتعب .





المنافع الصحية لحرير الذرة :
1- يوفر فيتامين ج : يعتبر حرير الذرة من المكونات الغنية بفيتامين ج ، وهو أحد المواد المضادة للأكسدة ، التي تساعد على الوقاية من أمراض الأوعية الدموية ، ويعمل حرير الذرة على تحفيز الدورة الدموية ، والذي يعد أمرا ضروريا للعديد من الوظائف الحيوية لأعضاء الجسم المختلفة .


2- يعالج النقرس : النقرس هو نوع من التهاب المفاصل ، الذي يتطور لدى بعض الناس الذين يمتلكون معدلات مرتفعة من حمض اليوريك في الدم ، مما يؤدي إلى الشعور بألم في المفاصل ، ويعرف حرير الذرة بقدرته على تخفيف الألم المصاحب للنقرس ، ويمكن شرب شاي حرير الذرة مرتين يوميا ليقلل الشعور بالألم .


3- يخفض مستوى ضغط الدم : يعتبر حرير الذرة جيدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لأنه يساعد على خفض معدلاته ، كما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم بواسطة زيادة مستوى الإنسولين في الجسم ، فهو علاج ممتاز لمرضى السكري ، قصور القلب الإحتقاني وارتفاع الكوليسترول .


4- الوقاية من حصى الكلى : يعتبر حرير الذرة علاجا منزليا يساعد في علاج حصى الكلى ، والمشاكل الأخرى المتعلقة بالجهاز البولي ، مثل المسالك البولية ، عوى المثانة والالتهابات .


5- يحسن عملية الهضم : يساعد حرير الذرة على تعزيز عملية الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، وأظهرت الدراسات أنه يحفز إنتاج العصارة الصفراء بواسطة الكبد ، وهذه العصارة تخزن في المرارة مما يحسن عملية هضم الأطعمة بشكل أفضل .


6- السيطرة على النزيف : حرير الذرة مليء بفيتامين ك الضروري للسيطرة على النزيف ، وخاصة لدى النساء الحوامل ، يمكن تناول شاي حرير الذرة لتقليل النزيف الناتج عن الجروح أو القطوع أيضا .


7- يخفف الصداع : يحتوي حرير الذرة على مضادات الالتهابات ومضادات الإحتقان التي تساعد تقليل الصداع المزمن ، وتناول شاي حرير الذرة يساعد على تهدئتك عن طريق تخفيف التوتر ، الضغط وتحسين الدورة الدموية وتقليل خشونة الأكتاف ، الرقبة والفك .


8- يوفر العناصر الغذائية : يعتبر حرير الذرة مصدر غني للبيتاكاروتين ، الريبوفلان ، المنثول ، الثيمول ، السللينيوم والنياسين ، وهذه العناصر الغذائية يصعب توفيرها من الأطعمة النباتية الأخرى ، مما يزيد من قيمتها الغذائية بصورة كبيرة .


9- يدعم زيادة الوزن : يعتبر حرير الذرة من المكونات منخفضة السعرات الحرارية ، مما يساعد على فقدان الوزن بسهولة ، فشرب شاي حرير الذرة يعطي الشعور بالإمتلاء لفترة أطول ، يحسن الميتابوليزم ، ويساعد على التخلص من السموم والفضلات .


10- يعالج البثور والطفح الجلدي : يستخدم حرير الذرة في علاج المشاكل الجلدية مثل الطفح الجلدي والبثور ويساعد على تهدئة الحكة والألم الناتجين على لدغ الحشرات والخدوش والإصابات البسيطة ، وذلك نظرا لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتريا ومطهرة تساعد على الوقاية من العدوى .


طريقة تحضير شاي حرير الذرة :
– يغلى الماء ويوضع بداخله حرير الذرة الطازج .
– يغلي لعدة دقائق أخرى ويترك لينقع .
– عندما يتحول لونه إلى البني يصفى .
– يضاف إلى الشاي القليل من عصير الليمون لتعزيز النكهة .