~¤ôô¤~ السفرة الرمضانية المصورة.. من مطبخ مبدعات بيت حواء ~¤ôô¤~

[nayl2]

أهلين عطروزهر
أنصاف الأقمار(صراحة مع السرعة حمرت شوي معاي)
تحتاجي همبرجركاملة حسب مابدك
كشني بصل حتى يذبل حطي علية دجاج مقطع صغيرقدأنتي سلقتية يعني مستوي وشوي ملح صيني وبهاراتك وبس بدك تقطعي فلفل باردوتحطيه أفضل
تمسكي الهمبرجرقطعيها نصفين وفرغيها من اللب واحشيها الحشوة الدجاج وصفيها بصينية
أخلطي علبة قشة وعلبة جبن تشدر مبشورة+ملعقتين مايونيزوعلى النار شوي حتي يختلطوا ويذبوا أدهني وجه كل همبرجرمثل كده



ودخليها الفرن وحمري الوجة وبالعافية

[طالبة العز]

ما شاء الله حجات أكثر من رااااااااائعة

تسلمي ،أنا أريد طريقة المطبق و كفتة التونة بالتوست اذا ما فيه مانع




ولك ألف شكر أختي nayl2

[أميرة الشـوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم يالغاااااااااااااااااليات
وحشتوووني
ووحشتني سواااليفكم
وآسفة على تغيبي عنكم
بس والله مشغووووووولة ( الله لا يشغلنا إلا في طااااعته آمين

وفوق هذاااااا بيت حواااء التصفح فيه بطئ
يعني عشااان أفتح إضافة رد يبغى لي أنتظر أقل شي نص سااعة والله بدون مبااالغة
طففففشششششششششششت من هالنت وقاعدين ننتظر الدي اس ال وشكله مطووووووووووووول

يالله الحمد لله على كل حاااااااااااال ...

ماشاااااااااااء الله تبارك الله
عيني عليكم باااردة
والله أطبااااق مشهية وسفررررر رااائعة
الله يديم علينا وعليكم نعمته
ويحفظها من الزوااااال
ويرزقنا شكرها يااارب ...

ألحين راح أوريكم بعض أطبااقي حق الأيام الماااضية
طبعاً كيكة السميد إلى الأن مسويتهااااا 4 مرااات حبوها البنااات وكل مررة يطلبوهااااااا
مرررة لذيذذذة ومشرفة ( الكل يسأل عنهااااا ويفكرها جاهزة من براااا ^_^
نسيت أقولكم إذا بتقطعوها بسكين حااادة وخلي بجنبك كاس موية عشاان تبللي السكين كل مرة تقطعي فيها قطعة عشااان يطلع التقطيع مرتب وحلوووو
وعليكم بالعاااافية ....



وهذي طريقتها
كيكة الحليب المركز بالسميد

:: المقادير ::

1- كأس زبادي ( روب )
1- كأس سكر
1- كأس زيت
2- بيض
1- ملعقة فانيليا
1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.P
5- ملاعق كبيرة حليب مركز
2- م سميد محمص

:: الطريقة ::

* في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نخلط الزبادي والبيض والفانيليا والسكر والزيت
* ثم نضع الخليط في زبديه ( بادية ) ونضيف الدقيق وB.P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.
* نصب الخليط في صينية متوسطة وندخلها الفرن
* بعد نضجها مباشرة نسقيها بالحليب النستله
* ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم

هذي سفرتي قبل أمس كان عندي ناااس



سويت كبة اللبن مررة حلوووة



وطبعاً شوربة كويكر وشوربة عدس
سمبوسة
معجنااااات بيتزاااا وفطاير لحم ( نسيت أصورهاااااا *
كريم كراميل وأم علي :



منتو كذااااب وصينية الباذنجان بالبشاااميل
طبعاً سلطة فتووووش

معليش من العجلة نسيت أصووور بعض الأطباق بس هي معرووووفة
وساامحونا عالقصووور ...


وأمس كامعتاد شوربة وسمبوسة ومكرووونة بس آآآه يالقهر نسيت اصووورها ماأدري ايش فيني مو من عاادتي أنسى اصووور عادة أصووور كل شي

المهم سويت عجينة هنووودة الله يسعدددها يارب ويجزاها خيررر وهذي المرة الثااانية فعلاً تحفة وأحسن من عجينة العشررر دقايق أشوفهاااااااااااااا
عملت منها معجناااااات
نقانق وجبنة وفطاير لحم ..



وخلية نحل

[أميرة الشـوق]

[align=center]وألحينننننننننن بأوريكم صورررر لأطباااقي الأيام المااااضية :

هذا حلى السميد بالقهوه



وهذي أصابع الجبن الكيري بالقرفة والسكر الناعم
بعدين صبيت عليه صوص الشوكولاته والحليب المركز حلوووووووووة



وهذي معجنااااااااااااات



وهذي كمان معجنات زعتر ولبنة بالزعتر والسماق
واللي زي السمبوسة عبارة جبن أبيض ( قليتها في الزيت بعدين دحرجتها في زعتر ) على طريقة هند الله يجزاها خيرررر



وهذي سمبوسة صغاااار بالجبن الكرااافت مرة حلوووة



وهذي سمبوية لحم مع شوربة كريمة الدجاج تبع كنور حلوووة برضه ^_^



سلطة الفصول الأربعة



أم علي أمممممممم روووعة هذي المرة الثااانية أسويهاااا ..

[/align]