كيكة تمر لذيذه
المكوّنات
٦ اشخاص
بيضتان
¼ كيلو معجون التمر
3 اكواب طحين
كوب ماء مغلي
1/2 كوب سكر
ملعقة فانيلا
ملعقه بيكربونات الصودا
¼ ملعقه زعفران
1/4 ملعقة ملح
ملعقتان صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة هيل مطحون
للصوص:
8 ملاعق سكر بني فاتح
½ كوب كريمة
ملعقتين زبدة
1/2 كوب ماء مغلي
للتزيين:
حبات تمر
اي نوع مكسرات حسب الرغبة
الخطوات
نسخن الفرن على حرارة 180 ثم نخفق البيض تم نسكب الطحين تدريجي ثم عجينة التمر مع الماء المغلي لكي تذوب عجينة التمر
ثم نضيف باقي المكونات تدريجيا" حتى تصبح لدينا خليط متماسك
نحضر صينية مرتفعه للاخباز ندهنها جيدا" او نضع ورق الزبدة نسكب الخليض ونضعها في الفرن لمدة ٤٠ تقيقة
وفي اثناء الكيكة في الفرن نحضر الصوص نغلي السكر والماء حتى يذوب السكر ثم نضيف الكريمة والباقي
نخرجها من الفرن وبعد 10 دقائق عند ما تبرد نخرجها من الصينية ونسكب عليها الصوص والمكسرات
بالهناء والشفاء
https://cookpad.com/sa/%D9%88%D8%B5%...8A%D8%B0%D9%87
رد مع اقتباس
مواقع النشر