السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
هلا بنات حواء
هذه تطبيقاتي على بعض الحلويات اللي جربتها بالمنتدى
كيكة البونتي
هذه الكيكة أخذتها من حفلة الشاي للأخت نور من نور
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=49191
حلى جوز الهند للأخت اميرة الورد
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=51820
حلى شرائح الجيلي للأخت ام علي
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=51511
حلى الجالكسي للأخت هند
هذه الطريقة لاني ماشفت الرابط
[align=center]المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته او البسكويت ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك
أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه لضيوفك
[/align]
مواقع النشر