كفته الفرن

[اميره الورد]

][][§¤°^°¤§][][السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو:

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم

3 حبات بصل مبروش ناعم

نصف كاسه بقدونس مفروم ناعم

ملعقه شاي من البهارات المطحونه ( فلفل اسود / كمون )

نصف ملعقه طعام ملح

ملعقه طعام زيت

الطريقه:

1- ضعي جميع المقادير السابقه في وعاء وتعجن جيدا باليد

2- احضري صحن به ماء و بللي يدك به وخذي من الحشوة مقدار اصغر من حجم البيضه وتكور وتكبس باليد بحيث تصبح

دائريه وهكذا الى ان ينتهى المقدار

3- ادهني الصينيه زيت او زبده ورصي حبات الكفته فيها

4- ضعيها غي الفرن على النار متوسطه الحرارة الى ان تنضج

5- توضع في الصحن المعده له ورشي عليها البقدونس وتقدم.


وبالف صحه وهناء

امـــــــــــــــيره الــــــــــــــــــــورد][][§¤°^°¤§][][

[عتاب الماضي]

[مكسورة الخاطر]

الله يعطيك العافيه حبيبتي
وابدعينا جديدك

[جوهرة المدينة]

تسلم الايادي


ونتظر المزيد