السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله خواتي ،، وطبعا هاي اول مشاركة لي فهالمنتدى
واعذروني لاني ببدأها بطلب صغير ،، وهو طريقة عمل كفتة التونة
خاطري فيها من زماااااااااااااااان ، فقلت أطلبها من خواتي
ومشكوريييييييييييين سلفا _
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله خواتي ،، وطبعا هاي اول مشاركة لي فهالمنتدى
واعذروني لاني ببدأها بطلب صغير ،، وهو طريقة عمل كفتة التونة
خاطري فيها من زماااااااااااااااان ، فقلت أطلبها من خواتي
ومشكوريييييييييييين سلفا _
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا فيج أختي
تفضلي
المقادير:
علبة تونة
2 - 4 حبات بطاطا
2 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
1 ملعقة عصير ليمون ( اختياري )
ملح
فلفل احمر ناعم ( اختياري )
كمون
فلفل اسود
- للتغطية :
بيضتان
بقسماط ( كعك مدقوق )
الطريقة:
- تسلق البطاطا و تهرس جيداً .
- تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطا مع البقدونس أو الكزبرة و البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .
- تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .
- تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة .
فتحت صندوق رسائلي بعد انقطاع امتد لأكثر من عامين
شكراً لكل من راسلتني وسألت عني
أختكم هند
24.9.2013
فديتج الغالية ،، ومشكووووووووووووووووووووووووووووره
يعطيج العافية حبيبتي
الله يعافيج يا رب
فتحت صندوق رسائلي بعد انقطاع امتد لأكثر من عامين
شكراً لكل من راسلتني وسألت عني
أختكم هند
24.9.2013
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر