كانت الطريقة الاول
الخلطات
1_ مستردة(خردل) _ فصين ثوم _بهارات مشكلة_ بيض_ و حليب_ دقيق
تخلط المقادير حتى يكون عندنا خليط شبه سائل و نسلق الدجاج و ننزع الجلد و نضع الدجاج فى الخلطة و طبعا يكون مقطع و بعد ذلك نغمسه فى خليط من الشيبس المكسر و الكورن فليكس المكسر و دقيق البقسسماط و نقليهم
وهذه شكل الاغراض
وهذا شكل الدجاج قبل القلي
ومن ثم نقليهم داخل الزيت الحار
وهذا الشكل النهائي مقدم مع البطاطس ورز بني والسلطه والحمص والمخلالت والبوريكس
ان شاء الله يكون عجبكم
تحياتي لجميع
مواقع النشر