.
اول امس كانوا عندي خواتي والوالده الله يحفظهم وماعرفت شاسوي لهم وقلت باطلب من برع لانه جاولي على غفله وماعندي وقت اطبخ وهيك <<<<< اطلع اعذار ههههههههه عاد اهلي مايبون اكل برع واحنا انفضل اكل البيت بصراحه
وامي فديتها تقولي انا جايه ومشتيه اكله من اكلاتج الطيبه عاد من سمعت هالحجي قلت لا اكل برع ولا بطيخه
وفكرت اسوي لهم اكله جديده ويكون مقاديرها متوفره عندي
وجات على بالي كما اكله ورسيت على اكله لذيــــــــــــــــذه من الاخت العزيزه كريكره الله يبارك فيها يااااااارب دنيا واخره على هالاكلات الطيبه اللي كافي ريحتها تبط الراس
وسويت بعد سلطه لقيتهاا بمنتداناااا
وهاي صور الي سويتهم
السلطه خفيفه ولذيذه
فيليه الدجاج الايطالي شنووو روعه ولذيذ وماشاء الله سويت صينيتين ماتم شئ منه
وهاي مقادير السلطه
سلطه التشيدر
المقادير:
4خيار متوسطة مقطعة الى دوائر(( انا قطعتهم صغار ))
نصف كاس بقدونس مفروم
اورق خس مقطعة
انا ضفت ذره معلبه حلوووه
علبة زبادى\\2م ك مايونيز
قليل من الملح والليمون والثوم والكمون
خبز مقطع الى قطع صغيرة ومقلية
علبة جبن التشيدر الصغيرة مبشورة
الطريقة:
نضع الخيار والبقدونس والخس مع بعضها البعض فى زبدية ثم نضيف اليها الصوص
الزبـــــــادي والمايونيز ونتبلها بالملح والثوم والكمون ونسكبها وتقلب ثم نرش الوجةبالجبن المبشور
والخبز المقلى
الف عافية
وانا ماكان عندي وقت اقلي الخبز وطبعت السلطه خفيفه وحلوه وسهله
فيليه الدجاج الايطالي
المقادير:
3 بصلات مقطعه شرايح
1علبه مشروم مقطعه شرايح
2-3 فصوص ثوم مفرومه
1 فلفل رومي شرايح
كزبره – شبت (حسب الرغبه)(( انا افضل اتحطونهم يعطون نكهه حلوه ولذيذه وريحه تمام التمام هههههه ))
نص قرنبيط مقطع الى زهرات ومغسول (( من حبنااا للقرنبيط حطيناا قرنبيطه كبيره هههههه))
صحن صدور دجاج (فيليه) (( كل صدر قصيته من النص خليته عباره عن شريحتين بدل شريحه علشان يكون اضعف وسهل التقطع عن الاكل ))
1 بيضه
قليل من الطحين
البهارات :::
ملح – ببريكا (فلفل حلو) – فلفل اسود
علبه (سور كيم)قشطه رائبه (( انا حطيت قشطه و4 ملاعق مايونيز بالمره الجايه باحط قشطتين علشان يطلع زي الكريمه اكثررررررر او باحط كريمه مالحه ))
ملعقه طعام زبده (( الاكله احتاج مني اكثر من ملعقه تقريباااا 3 ملاعق كبار ))
مكعب ماجي1(( حطيت مكعبين 2 مكعب ))
كوب ماء
رد مع اقتباس
مواقع النشر