الشوربة الصينية
دجاج مقطع مربعات
كرنب
ذرة
نشا
زنجبيل طازج مفروم
ملح اجينو موتو
ملح وفلفل ابيض
ماء
نشوح الدجاج مع قليل من الزيت حتى يصير ابيض
ثم نضع الزنجبيل ويشوح ثم البهارات ويقلب
ثم الماء ونتركه يغلي
ثم الكرنب والذرة
ويترك حتى يستوي
وفي النهاية نضع النشا المحلول بالماء
ونتركه قليلا على النار ويطفى على القدر وتقدم
وبالهناء والعافية
مواقع النشر