السلااااام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة لكم طبق من اختراعي ,,,,بس طعم وريحة ياسلاااااام ,,,وجربوه بنفسكم وقولو مراحب صدقت
السالفة اني بعد صلاة المغرب حسيت بالجوع وماني عارفة ايش اسوي ,,,, بس ابغى طبق صحي و مشبع ولذيذ وخلال نصف ساعة وبدون زيووووت عشان الدايت ,,,,شي محير صح
وعلى طول على المطبخ وطلعت بعشاء عجب ابوشباب واكل كله ,, والأولاد قالو سوي لنا بكرررة مثله
ادري طولت عليكم
سوتيه دجاج ,,,,,وارز ابيض ,,,,ودقوس بطاطس
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,
نبدا بسوتيه الدجاج
المقادير ,,
صدور دجاج فيلية المثلجة ( اللي بالبقسماط ,, لشركة ’’الكبير )
شوربة ماجي بخلاصة الدجاج ( محضرة مسبقا مع معلقتين حليب نيدو )
( بصل شرايح صغيرة \ فليفلة حمراء وخضراء \ قليل من الطماطم المفروم \ شرايح فطر )
التوابل ( فلفل اسود ,,,كاري ,,, زعتر بري ,,,قليل من الزنجبيل المطحون ,,,, فقط )
قليل من زيت الزيتون
الطريقة ,,
ننزع البقسماط من الدجاج ونقطعه شرايح ثم نحمره على النار ونغطيه حتى ينضج بالبخار ,,,ثم نضيف البصل والطماطم ونحركه ونغطيه مرة اخرى مع اضافة قليل من الماء
ثم نضيف الفطر والفليفلة والتوابل ,,,ومقدار من شوربة الدجاج المحضرة ( نصف كاس او اكثر,,,بيني وبينكم زيدة من الغداء )
ونحركه لدقايق ثم يقدم ,,,,,وريحة راح تتقدم قبل الطبق
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
دقوس البطاطس
بطاطس مقطعة مكعبات ونسلقها لمدة خمس دقائق في ماء وملح وقليل من الزيت
نحمر البصل ونضيف اليه طماطم مفروم وصلصة وفلفل حار ,,,نضيف قليل من الماء ثم البطاطس بعد التخلص من مائها ,,,,,دقيقتين ثم نقدمه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
وهذا طريقة الرز
قليل من الزيت في قدر ونضيف اليه مكعب ماجي ونحركه حتى يذوب ثم نضيف الرز بعد غسله ونخلطه مع الماجي ثم نضيف الماء حسب المقدار ونغطيه حتى ينضج مع رش قليل من زيت الزيتون
وسلامتكم ,,,,,,وهذي الصوووورة ,,,,,وتمنى يعجبكم طبقي
والجوع يصنع الطيبات
[/align]
[img]
مواقع النشر