موالح بعدة اشكال
كانت عندنا كشته وحبيت اسوي شي مع الشاي قلت مالي الا الموالح
المقادير:
4 ونص ك دقيق .
م ك كمون غير مطحون .
م ك بكينج
باودر .
م ص ملح .
نضع في الخلاط: علبة زبادي أو لبن + نص ك زيت + 1 ك جبن سائل كرفت .
الطريقه:
نخلط الدقيق والكمون والبيكنج باودر والملح مع بعض ثم نضيف مقادير الخلاط عليها وتعجن جيدآ ,, إذا كانت العجينه لزجه بإمكانك إضافة القليل من الدقيق .
تفرد وتكون سميكه قليلآ وتشكل بأي شكل تفضلين
بعدها ترص بصينية مدهونه بالزيت ونقوم بدهن الوجه بصفار البيض او بياضه
بالنسبه لي انا دهنت الوجه بالبياض ورشيت البعض منها زعتر والاخر سماق والآخر سمسم .
وتدخل الفرن .
ملاحظه: كل ماتركت الموالح فتره اطول قبل الأكل تعطي حموضه جدآ رائعه
يعني سويها قبل المناسبه بكم ساعه
بالعافيه ع الجميع
فمان إللي ماتنام عينه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انس واسامة
مواقع النشر