شوربة الجبن اللذييييييييذة بالخطوات المصورة من مطبخي لا تفوتكم

[أم عبد المنعم]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

شوربة الجبن اللذيييييييييذة و المفيدة رووووووووووعة

بسم الله نبدأ

المقادير

1 بصلة صغيرة مقطعة صغير

1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب سائل
1/2 1 كوب مرق لحم أو دجاج
1/2 كوب جبن مبشور ( انا أستعملت الشيدر و الحلوم) النوع حسب الرغبة
ملح و بهارات
خبز محمص للزينة

الطريقة

نضع الزبد + البصل علي النار

و نقلب حتي يذبل البصل

ثم نضع الدقيق و نقلب حتي يشقر قليلا

ثم نضع الحليب و المرق و نقلب جيداااااا

تترك علي النار حتي الغليان

ثم نضع الملح و البهارات و تترك لتغلي علي النار لمدة 1/4 ساعة مع التقليب المستمر

ثم نضع الجبن المبشور مع ترك القليل منه للتزيين

يترك علي النار ليغلي ثم يترك ليهدأ و يسكب ي صحن التقديم و يزين بالخبز المحمص و البن المبشور

و تقدم دافئة

و بالهنا و العافية

[زنبقة الشام]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[قطرة ندى]

بسم الله ما شاء الله شي بشهي الصراحة الله يعطيكي الف عافية يا رب

[# بنت الحجاز #]

بارك الله فيكي