مكرونة بشاميل باللحمة والجبن المقرمش

**kazamiza** · 13-07-2009, 10:49 PM

مكرونة بشاميل باللحمة والجبن المقرمش

المكونات

كيلو معكرونة قلم / دقيق / سمنة / ملح / فلفل / لحمة معصجة بالبصل وعليها رشة موتزريلا/ لبن / بيضة / وبقسماط مطحون / وشطة/ وصلصة طماطم/ وجبنة رومي مبشورة

طريقة التحضير

تسلق المكرونة في ماء مغلي ثم نضيف لها الصلصة ونحمر الدقيق في السمن حتي الاحمرار ثم نضيف لة اللبن ونتركة يبرد ونضيف 3 ملاعق منة للمكرونة بالصلصة ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود والشطة ونضع طبقة منهم في صينية مدهونة بالسمن ونرش اللحمة فوقها ثم نرش الموتزريلا ورشة بشاميل صغيرة ثم الطبقة الثانية من المكرونةونرش باقي البشاميل والموتزريلا والرومي ثم نرش البقماط المطحون وبيضة مضروبة ونضعة بالفرن 30 دقيقة ويقدم

**رياح امل** · 14-07-2009, 12:51 AM

اها ها هاي حصتي انا لسا ماتعشيتش ونفسي مافتوحة عل الاخر

تسلم الايادي

**فلورفلور** · 14-07-2009, 04:25 PM

يسلمووووووووووو

**نعومة84** · 15-07-2009, 02:38 AM

بارك الله فيكي

أختي

الموضوع: مكرونة بشاميل باللحمة والجبن المقرمش

أدوات الموضوع