سلام عليكم
مسائگم / صباحگم ورد
بسم الله / انا اول مره احط موضوع بالمنتدى واتمنى انه يعجبكم
المقادير/
صدور دجاج يقطع شرائح طويله
بصل ، فلفل اخضر ، جزر كلهم شرائح افضل يكون ضعاف
مشروم >> اختياري
صلصه طماطم
ثوم ، زنجبيل
نشاء ، بهارات ، فلفل اسود ، صلصه صويا
ملح ، ماجي ، رز ، خضرات مثلجه
الصلصله/
نفرم الطماطم ، ماجي ،1م نشاء ، صلصه طماطم ، نص م الصويا
الطريقه/
تخلط الدجاج+ النشاء ويترك ساعه >>> نسيت ماصورتها
نحط زيت غزير نحط نص الثوم ، الزنجبيل ونحط الدجاج
ناخذ قليل من الزيت اللي قلينا فيه الدجاج
ونحطه في قدر نضع باقي الثوم ، الزنجبيل ، البصل لما يتحمر
نحطالدجاج ، الفلفل الاخضر ، الجزر ، المشروم نحركه ع خفيف
بعدها نضيف كركم ، البهارات ، فلفل الاسود ، ربع كاس ماء
هذي صورة الصلصه
نضيف الصلصه عالدجاج ، ربع كاس ماء ويكون ع نار هاديه
المفروض مع الرز بس انا ماسويته
الشكل النهائي
هنا مع الحمضياتبالعافيه
اتمنى يعجبكم
مودتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر