حبيت اغير في شكل الفطاير عشان تكون جذابه اكثر وفكرت بأعواد الشوي وتكون الحشوه اكثر من نوع...
وصورتها لكم طازة من مطبخي وبنوتي نزلتها لكم
انا بالنسبه لي اخترت مقادير بسيطه جدا جبن و زعتر و زيتون و حلاوه طحينيه اما بالنسبة للعجين انا استخدمت عجينة حبيبت قلبي ام يوسف في وصفتها كرواسون
والصراحة تحفة طلعت الله ييعطيكي العافية ام يوسف
تكور العجينه ويوضع داخلها في كل مره نوع من الحشوات ثم تشك في الاعوادوتدهن بالبيض ويرش على سطح كل كوره مره سمسم ومره زعتر ومره سماق ومره حبه سوداء
وتدخلينه الفرن تحياتي وأي وحدة عجبها الموضوع تدعي لي دمتم بود
رد مع اقتباس
مواقع النشر