مساكم / الخير والبركات
وصفتي اليوم خبزات بالزبيب ودمعات الشيكولاتة
إن شاء الله تعجبكم
- وضعت الطحين 3 كاسات في صحن وعليها مكعبات الزبد 200 جرام مع فنجان سكر مع رشة ملح
- فركت الطحين مع الزبد جيدا
- وضعت ملعقتين خميرة
- وضعت 75 مل كريمة و 80 مل حليب وحبتين بيض وربع كاس موية دافي
- عجنت مضبوط حتى تكونت لدي عجينة روعة طرية ومتماسكة لا تلتصق باليد
- غطيتها وتركتها تخمر نصف ساعة
- أعدت عجنها مرة أخرى ثم أضفت لها زبيب منقع في موية ورد مع دمعات الشيكولاتة
- قطعتها كرات لا كبيرة ولا صغيرة
- دهنتها بالبيض ورشيتها بالسكر
- ركتها ترتاح شوي ثم دخلتها الفرن ليت تحمرت
هنا مع صوص الشيكولاتة ممممم مممممممم
في أمان الله
رد مع اقتباس
مواقع النشر