شوربة الدجاج سهله ولذيذه mOOn
شوربة الدجاج لذيذه وبنفس الوقت مفيده
وخاصة الحين مع جونا البارد
/ المقادير /
1/2 دجاجه / مكعب ماجى /3 ملاعق طعام طحين / قليل من البقدونس المفروم / 2 ملعقة طعام زبده / 2 جزر مبشور / 2 طماطم مبشور / 1 لتر ماء / قليل من الملح والفلفل الاسود
/ الطريقه /
ينظف الدجاج ويغسل ويوضع بقدر فيه ماء على النار مع إضافة مكعب الماجى(لأن الماء بنستفيد منه ) ويترك الى أن ينضج ويتفتف الدجاج بواسطه شوكه والتخلص من العظام ونحتفظ بالمرق
تذوب الزبده على النار وبعدها يضاف الطحين
ويضاف مرقة الدجاج والماء مع التحريك المستمر
يضاف الجزر، الطماطم ، البقدونس ،قطع الدجاج والملح والفلفل الاسود
ويترك على نار هادئه تقريبا 15 دقيقه وتقدم ساخنه مع الليمون
صحه وعافيه
مع تحيـــات
nono moon
رد مع اقتباس
مواقع النشر