gkaIToBwMfKjXhW3WDQ[/IMG]
gkaIToBwMfKjXhW3WDQ[/IMG]
شكرا" جزيلا" علي الموضوع الجميل
يعطيك الف عافيه لؤلؤ على الطرح المفيد لهذا الموضوع المهم لكل امراه
*** مــــرقـــوق الــحـــلــــيـــب ***
المقادير :
حليب
ملح
عجين ( طحين ابيض + رشة ملح + ماء دافي للعجين )
سمن او زبده
الطريقه :
نضع الحليب بالقدر ع نار هادئه تقريباً 3 او 4 اكواب ونضع عليه الملح
نعجن العجينه وتكون بهالشكل
ناخذ جزء منها ونضعه بالطحين
نفرده حتى يصبح رقيق ( ونرشقه بين اليدين حتى ينزل الطحين الزائد )
ونضعه بالقدر
ننهي العجين كله واذا احتاج نزيد عليه الماء حتى النضج ويقطع الى قطع صغيره بالملعقه
نقفل النار عليه ونضع ملعقه او اكثر سمن ع الوجه
صوره أقـــــــــــــرب
امممممممم
مفيد لنافس يأكل دافــــي
وان شاءالله بشارك باللي أقدر فيه
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر