حياكم الله اخواتى العزيزات
معى اليوم كارى الدجاج الذييييييذ
المقادير
كيلو ونصف دجاج منزوع الجلد والدهن
كوب زبادى خالى الدسم
ملح وفلفل اسمر
ملعقة صغيرة ( كركم وكارى وجرام ماسالا )
3 حبات بطاطس وسط مقطعة مكعبات
حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
الطريقة
نتبل الدجاج بعد غسلها جيدا بالزبادى والبهارات ونتركها ليلة فى الثلاجة
ثانى يوم نضعها فى قد مع البطاطس والطماطم ونتركها الى ان تنضج تماما مع ضبط الملح والفلفل
ممكن اضافة فلفل حار اذا رغبتى فى ذلك
ثم تقدم بالهنا والشفا
مع تحياتى واحترامى للجميع
مواقع النشر