سمك بالعسل والزبدة "مارثون الطبخ"
السلام عليكم
بقدم لكم سمك بالعسل والزبدة سهل وسرع والاهم لذييذ
المقادير:
-4 شرائح سمك فيليه
-4ملاعق دقيق
-4ملاعق عسل
-2ملعقة زيت زيتون
-ملح وفلفل
للصوص :
-6ملاعق زبدة
-2فص ثوم مفروم
-عصير ليمونة
-ملح وفلفل
الطريقة:
-يتبل السمك بالملح والفلفل
-يدهن بالعسل
-يرش بالدقيق ونتأكد من تغطيته بالدقيق
-يشوح السمك في زيت ساخن من الجهتين
-الى ان يصبح لونه بني دقيقتين لكل جانب
-يوضع في صينية ويدخل فرن ساخن لربع ساعة تقريبا
-الصوص تذوب الزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر
-عندما تصبح بنية اللون يضاف الثوم والليمون والملح والفلفل تقلب دقيقة وتصبح جاهزة
-يقدم السمك مع الصوص
وهنا وعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر