كوسة متبلة مقلية 103

[**tota**]

ذهبت فى زيارة الى امى حفظها الله و بارك فيها و اعدت لنا مائدة عامرة باطيب الاطعمة

و طبعا كل شئ من يد امى غير..

قام ابنى بمرافقتها فى المطبخ بمصاحبة الكاميرا و اصر على تصوير الوصفات بنفسه

على ان اضعها فى المنتدى..


هذه وصفة للكوسة المتبلة المقلية..

نقطع الكوسة شرائح طولية







كمية من الثوم المفرى








الثوم + فلفل حامى و 2 م.ك صلصة طماطم..








نضيف ملح + كمون + كسبرة جافة + عصير ليمون









نتبل بها شرائح الكوسة ونتركها حوالى ساعتين...









نضعها فى الدقيق ثم نقليها فى زيت ساخن..
تقدم ساخنة..







تسلم ايديك يا امى..

الـــــــــــــــــــــــف هـــــــــــــــــــنــــــــا..

[تبارك العاني]

عشتي غلاتي روعة تسلم ايد الوالدة وتسلم ايد ابنك على التصوير الروعه
جزاك الله خيرا غلاتي وبارك بك

[اسماء بحر]

تسلمى توتا

وتسلم ايد الحاجة وابنك

هنا وعافية

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدها والله يبارك فيها ويخليها لكم
الله يعطيك العافيه ياغاليه