الشاي النبتة التي يزرعها الفلاحون و في بدايتها تكون صغيرة جداً تتكون من أوراق خضراء و الموطن
الأصلي للشاي هو شرق آسيا فقد كانت بداية ظهوره عند الصنيين حيث قاموا بأكتشافه و زراعته ثم
عرفه العرب في القرن السابع عشر و كانت بداية ظهوره في اليمن و يعد االشاي من أشهر المشروبات
لأصحاب المزاج في العالم و أصبح تناوله عادة من العادات الأجتماعية و هناك أربعة أنواع رئيسة من
الشاي و هم الشاي الأسود ، الشاي الأخضر ، شاي الألونج ، الشاي الأبيض و لكل نوع فوائده و
خصائصه و مؤخراً أشارت الدراسات الطبية الحديثة الى أن تناول 3 أكواب من الشاي يومياً يحمي
النساء من الكسور بنسبة 30% و هذا ما ستتناوله تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .
فوائد الشاي :
– يزيد من نسبة السوائل بجسم الأنسان .
– يساعد الأنسان في تهدئة أعصابه و تحسين مزاجه .
– يعمل على تقوية أنسجة و خلايا الجسم .
– ينشط الدورة الدموية و يقوي عضلات القلب .
– يمد الجسم بالطاقة و يزيد من نشاطه .
– وقاية من أمراض القلب و الأورام السرطانية .
– عند تناوله بكميات قليلة تعمل مادة الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي و هذا يساعد الأنسان في
التخلص من الشعور بالتعب .
– يحتوي على مادتي الثيوفيلين و الأمينوفيلين التي تساعد في علاج الربو وضيق التنفس .
– يحتوي على مادة الفلورايد التي تقتل البكتيريا و الميكروبات و تمنع تسوس الأسنان .
– تحتوي أوراقه على مادة الفلافين التي تساعد في التخلص من الأنفلونزا ونزلات البرد .
– يحافظ الشاي الأخضر على مفاصل الجسم و يحميها من الهشاشة و الألتهابات .
– يعمل الشاي الأخضر على ضبط الكوليسترول و التخلص من الدهون الزائدة بالجسم .
– الشاي يزيد من يقظة الدماغ ويرفع من انتباهه بأحتوائه على الحمض الأميني الثيانين يصل هذا الحمض
الى الموصلات العصبية للدماغ و هذا يعمل على زيادة موجات النشاط الدماغي مما يزيد من يقظة الدماغ .
– يعزز مناعة الجسم و يطرد البيكتيريا بأحتوائه على الثيانين المكافح للعدوى حيث يحفز خلايا ” Gamma Delta T “
مما يزيد من قدرة و مناعة و تحمي الجسم من البيكتيريا الضارة .
مخاطر الأسراف في تناول الشاي :
– يحذر من تناوله بعد الأكل مباشرةً حيث يسبب عسر الهضم .
– يحذر تناوله قبل الأفطار حيث تقوم مادة كيتينية بمنع خروج الغازات مما يسبب الأمساك الشديد .
– لا يفضل غليه كثيراً لأن الغلي يحول لون الى البني الغامق مما يسبب اضطرابات عضلة القلب .
– يتسبب في ادارار البول ، قرحة المعدة ، الأصابة بسرطان المريء .
– الأسراف يرفع عوامل الأصابة بجلطات القلب .
– يحذر من تناوله بجانب الوجباب فهو يقوم بتكيسر الحديد الموجود بها .
– يحذر من الأسراف لأحتوائه على ماد الكافيين التي تسبب الأرق ، السرطان ، الجلطات ، و سرعة النبضات .
تفاصيل دراسة استرالية حديثة الشاي يحمي النساء من كسور العظام : وجد مجموعة الأطباء الأستراليين
من جامعة فلندرز بجنوب استراليا أن الشاي يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن ، المغنيسيوم ، المنغنيز ،
الكاليسوم فبالتالي يقوم بتقوية العظام ، المفاصل و الأسنان و يحتوي على الحديد لذلك يبرز دوره في
توزيع الأكسجين الى الخلايا ، بالأضافة الى مركبات الفلافونويد ، التي تساعد في بناء العظام وتقويتها و
من هنا حاول الأطباء الوقوف على معرفة الكمية التي يسمح بتناولها لكي تتمتع عظام الأنسان بكل هذه
افوائد فجمعوا بيانات و فحوصات طبية لحوالي 1200 امرأة على مدار 10 سنوات و تتبع الأطباء
نظامهن و عاداتهن في تناول الأطعمة و المشروبات و توصل الأطباء الى ما يلي
نتائج الدراسة الطبية :
– وجد الأطباء بعد الفحص أن 288 امرأة تعاني من كسور العظام و تعاني 129 امرأة من وجود كسر
بالفخذ و تبين من خلال تتبع عاداتهن أنهن الأقل تناولاً للشاي أو لم يتناولنه على الأطلاق .
– بقية النساء اللاتي تناولن 3 أكواب من الشاي يومياً انخفضت لديهن احتمالية الأصابة بكسور العظام
بنسبة 30% .
نصائح طبية : لابد من عدم الأسراف في تناول الشاي و خصوصاً المرأة الحامل فهو يتسبب في تشوهات
خلقية للجنين ، و ضرر الشاي يكمن بمادة الكافيين التي تضر بالعصارة الصفراوية و القلب كما تعتبر
سبب أساسي في الأصابة بالأورام الخبيثة لذلك لابد من الأعتدال و عدم الأسراف ، نسأل الله أن يحمينا
جميعاً من شر الأمراض .
رد مع اقتباس
مواقع النشر