تبحث الكثير من السيدات عن الأكلات ذات السعرات الحرارية الاقل حفاظ على الرشاقة والوزن المناسب و ولكن من الطبيعي أنه يوجد بعض السيدات يعشقن البسكويت فلابد من البحث عن طريقة تحضير بسكويت مناسب للريجيم بدون سعرات حرارية عالية حرصا على عدم زيادة الوزن وهذا بالطبع متوفر في بسكويت دايجستف الدايت.
فقد حرصنا من خلال موقعنا عل توفير مكونات وطريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت لراحة جميع متابعينا من البحث، فمعنا تقومين بتحضيره بأبسط طريقة في المنزل بدون تكاليف كبيرة أو مجهود بدني.
مكونات بسكويت دايجستف الدايت :
كوب من الدقيق الأسمر.
نصف كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
نصف كوب من الشوفان الناعم.
نصف كوب من السكر الناعم.
ملعقة من العسل الأسود.
نصف كوب من الزبدة.
ثلاث ملاعق من اللبن.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت :
1- نقوم بخلط الشوفان الناعم والدقيق الأبيض والدقيق الأسمر مع البيكنج بودر في اناء عميق.
2- ثم نضع معهم الزبدة ونخلط تلك المقادير جيداً ويفضل أن يكون باليد حتى يكون الخليط متجانس ثم نضيف العسل الأسود، ونقوم بعجن هذا الخليط جيدا مع اضافة اللبن جزء بعد جزء.
3- نضع العجينة التي تم تحضيرها في الفريزر حوالي 10 دقائق بعد وضعها في كيس شفاف، ثم نقوم بفردها بسمك متوسط، ثم نقطعها على هيئة دوائر بواسطة قطاعة البسكويت أو كوب دائري.
4- نقوم بترتيب البسكويت في الصينية المناسبة للفرن ونقوم بتزيين شكل البسكويت بعمل ثقوب بالشوكة، ثم نضعها في الفرن حوالي 10 دقائق في درجة حراره متوسطة، ثم نقدمه بارداً مع الشاي أو أي مشروب دافئ.
يوجد طريقة أخرى لعمل بسكويت دايجستف الدايت ولكن باللوز وهذا تغييرا للطعم اذا كنتي ترغبين في التغيير بأنواع متعددة لتحضيرها في المنزل لهذا إليكي طريقة التحضير والمقادير المطلوبة.
بسكويت دايجستف الدايت باللوز
مكونات بسكويت دايجستف الدايت باللوز
ثلاثة أكواب من الدقيق.
كوب من السميد.
قليل من ملح الطعام.
كوب من الزبدة ذات دسم قليل للغاية.
8 معالق من السكر المطحون الناعم.
بيضة واحدة.
ربع كوب من اللوز للتزيين.
معلقة من الزبدة لدهن الصينية.
طريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت باللوز :
1- نقوم بنخل كلاً من الدقيق والسميد، ومعهم الملح في اناء عميق.
2- نضع الزبدة والسكر المطحون الناعم فوق الخليط السابق، ثم نقوم بدعك تلك المكونات مع بعضها والفرك باليدين والاصابع جيدا.
3- ثم نقوم باضافة البيضة مع الخليط السابق، ونقوم بعجنها جيدا حتى تشكّل العجينة في صورة متماسكة القوام تماما.
4- نقوم بتسخين الفرن لدرجة حرارة متوسطة، ثم ندهن الصينية التي يتم خبز البسكويت فيها بمعلقة الزبدة وندعها جانباً.
5- نصنع من العجينة السابقة قطع على شكل دائرة، ونضعها في الصينية بطريقة مرتبة، ثم بعد ذلك نقوم بتزيين كل قطعة بواحدة من اللوز في المنتصف.
6- ثم نضع الصينية داخل الفرن الساخن، ونتركها حوالي 12 دقيقة حتى يتغيّر لون البسكويت باللون الذهبي.
7- نقوم بتقديمه في طبق التقديم المزين ببعض قطع الشيكولاتة ورش القليل من السكر المطحون الناعم بخفة على قطع البسكويت ليظهر بشكل لطيف ويقدم مع المشروبات الساخنة.
رد مع اقتباس
مواقع النشر