الحمص بالطحينة

[أم برديس]

المقادير :

نصف كأس بليلة
6 _ ملاعق طعام طحينة
2 _ ليمون كبار
10 _ فصوص ثوم
ملعقة شاي ملح

الطريقة :

تنقع البليلة في الماء لمدة 14 ساعة ثم تغسل وتسلق ثم نصفيها من ماء السلق
نضع البليلة في الخلاط ونضع عليها الثوم والليمون ثم نضعها في زبدية ونضع عليها الطحينة والملح ونقلبها
نضعها في طبق التقديم ونزينها

[هديل]

تسلم ايدك غاليتي

بس انا بعرف انه يوضع معه حمص وحتى اسمه حمص بطحينة ولكن الظاهر انت

بدلتيه ببليلة وان شاء الله نجربه اكيد حيكون لذيذ لانه من ايدك

[الخزامى]

يسلموا الايادي ام برديس

[أم البدر]

يعطيك العافيه ..ام برديس ....على الحمص ..وتصويره .....