المقادير :
خليط كيك جاهز ( أضفت له الماء فقط ) / نسكافيه / بودرة كاكاو
للتزيين :
2 ظرف دريم ويب / حليب سائل / فليك / توفي ( طريقة أم عزيزان )
الطريقة :
نخلط الكيك وبعد ما ينخلط جيداً نقسمه الى قسمين قسم نخليه مثل ماهو أبيض
والقسم الثاني نضيف له نسكافيه وبودرة كاكاو ( الكمية حسب اللون المرغوب )
بعدين نجيب الصينية وتكون مدهونة بزيت ومرشوشة بطحين
ونضع ملعقة خليط أبيض ثم ملعقة خليط بني وهكذا حتى ينتهي المقدار
ثم تدخل الفرن حتى تستوي ويشقر الوجه
تترك حتى تبرد وفي هذه الأثناء نقوم بعمل الكريمة بخلط الدريم ويب مع الحليب
تدهن الكيكة بالكريمة وهنا سويت حركة التزيين الثلجي ( من رااسي ترى )
وهو انك بعد ماتدهنين الكيكة بالكريمة تحطين ظهر الملعقة على الكريمة وترفعينها
وهكذا حتى تتكون معاك نتوء مثل الصورة
ثم يرش عليها الفليك المبشور
تقطع وتقدم بالعـــــافيـــــــة
هذي صورة للتوفي ( على طريقة أم عزيزان روعة وسهل وسريع ومريح جزاها الله الجنة )
مبين غامق من التصوير ولا هو روووعة أتمنى انكم تعتمدونه
وسلاااااامتكم يالغاليااات
[/align]
مواقع النشر