..][..خبـز التميـس وبأبسـط الطـرق من مطبخـي..][..
هالخبز صار بالصدفه..وبقولكم القصه..(كل وحده تلبس بجامتها وتفرش اسنانها وتروح لسريرها)..
قبل شهر ونيف او ربما نصف عجنت عجينه على اني بسوي بيتزا وماكفى الطحين وزوجي بالدوام وتورطت وقعدت عقبها افكر وياشين التفكير لين جا زوجي وجاب معه طحين ماقصر لكن العجينه خلاص طولت لها اكثر من ساعه ونص وخمرت خلاص واقوم احطها بصينيه وارش الوجه بشوية زعتر وجبن مازورلا وعلى الفرن (وفي بالي اقول يارب تطلع خبزه) وسويت بهالوقت إيدام وطلعت الخبز وقلبي تتسارع نبضاته <<صار فيلم خخخخخخ وذقتها وهي حاااااااااره اكلت لساااني وطعمها يهبل..يهبل..يهبل..ومن زود الفرحه ركضت لزوجي ويدي عجين والثانيه الخبزه..<<شكلي ماينتفوت..تمنيت الارض وقتها تنشق وتبلعني خخخخخخخخ يناظرني وش فيك انفجر الفرن ههههههههههههههههه قلت لا انا سمعت صوت وحسبته بنتي(كانت نايمه)وعاش مصرف..
وهذي صورها..وقت الرعب..
ومن عقبها مانآكل غيرها واتقنتها ومافيه اسهل واسرع منها والذ منها مافيه تركنا كل انواع الخبز وتقريباً اسويها تقريباً اربع مرات بالاسبوع وازود بالعجينه وعالفريزر..ويالله نبدا سوا..
هذا قوام العجينه..
العجينه بعد مافردتها وخرمتها بالشوكه..ومو ناقص غير السمسم امممممممم..وبإذن الله اول مايتوفر واسويها ارجع واحط صورتها..
واول ماطلعت من الفرن والريحه ياسلالالالالالالالام لاتقااااااااوم..
وحطيتها بكيس وتحته ورق المطبخ عشان يسحب الرطوبه..واذا تبينه مقرمش خليه بالهواء الطلق لاتغطينه..
يتبــــــــــــــع
مواقع النشر