بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اكله اخواتي اطبخها دومآ لاولادي وبيحبها الجميع
المقادير
دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد
زهرة او قرنبيط حسب الكمية اللي تحبيها في طبختك
حبة بصل وسط مقطعة
بهارات الا وهي كمون ملعقة كبيرة والباقي من ملح وفلفل اسمر وبهار مشكل على حسب الذوق
قليل من الزيت
الطريقة
نقلب البصل بقليل من الزيت
نضيف الدجاج المقطع على البصل ونتركها لدقائق مع تقليبها على الجهتان
نضيف البهارات المذكورة
نقلي القرنبيط ونضعه على جنب
نضيف الماء المغلي على الدجاج
ونتركه 10 دقائق
نضيف القرنبيط ونتركها لمدة 10 دقائق او حتى تحسي انه الدجاج نضجت
يقدم مع طبق من الارز ويمكن اضافة الجزر والبطاطا اذا احببنا
[
مواقع النشر